白马蜂蜜又叫土著蜂蜜，中医称处方蜜。没有添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质，是不经任何加工处理的纯天然野生原蜜，可以直接食、药两用。
白马山土蜂养殖起源于明朝年间，有近800多年历史。1978年后，武隆县始打造“白马蜂蜜”品牌，发展高山养蜂的特色产业。白马蜂蜜26项指标符合(GB14963—2011)国家标准，2009—2012年国家评审认证为有机蜂蜜，2012年8月国家评审农产品地理标志产品，2016年获国家地理标志商标。
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