今年2月份有网友爆料:和府捞面的员工当着他们的面将料理包挤进了面碗中。今天和府捞面终于回应了:他们说不清楚料理包的事情,但是门店产品确实是当天制作的。
真是回应了个寂寞啊!和府捞面一直以好骨熬出健康汤为宣传噱头,现在却被爆出“一碗面,汤头来自科技与狠活,浇头来自保质期100多天的料包”。值得一提的是该公司推出的汤底,淘宝四十多就能买一大袋,可以熬出400斤的骨头汤。
按理说40元左右的面,就算自己熬骨汤,自己卤肉,也还是可以赚很多的。难怪群众直呼:预制菜不坑穷人!和府捞面一碗四、五十的面是预制菜料理包做的;我们穷人路边摊吃的八块钱一碗的板面,却是现场制作的。
有网友评论到,和府捞面是预制菜并不意外。首先他们家的店一般开在了商场里,现在商场规定是不许使用明火的。
按照这个逻辑,就意味着不止和府捞面一家用了预制菜,开在商场里的餐饮店几乎都在使用料理包!
拿很火的米村拌饭举例,小编每次路过他们家门口都会排起长长的队伍。一次不小心拍到了他们家进货的照片,速冻葱花,咖喱牛肉调味,香菇都是半成品。
米村拌饭是真不拿顾客当外人啊!都可以这么明目张胆地进货啦!毕竟他们家的价格还是可以接受的。
一碗石锅拌饭22,就可以吃的饱饱的,还可以无限续米饭,免费喝汤和小菜。有博主为了验证特意去他家只花了三块钱点了一碗米饭无限量的吃,还送汤送小菜。
现在不光商场里面的餐厅用预制菜,连超市里面也卖起了5分钟吃大餐的预制菜。自己在家就可以享受到餐馆的味道。
也有人质疑半天妖烤鱼是预制菜吗?因为看不到杀鱼,也没让挑鱼。因为鱼都是冷冻好的半成品。
如何知道一家餐厅是不是使用了预制菜呢?方法很简单:开在商场或者热门商圈的连锁店,几乎都是半成品的料理包。
尤其是那种大规模的连锁店,他们在不同城市都开了分店,但不同的城市味道是一样的,那99%是预制菜了。这种一般都是自己餐厅的中央厨房制作完,再发往各地分店。
这里小编找到一些常见的使用预制菜的餐厅。当然,要知道外卖70%也是使用料理包的。
也许我们早就在吃预制菜了,只是这几年公众更为关注饮食健康,所以把预制菜送上了风口浪尖。
去年国家1号文件提出要大力发展预制菜。面对着越来越多的机构使用预制菜,国家需要配套制定更为严格的预制菜监管制度,让食品安全更有保障。老百姓只是想好好吃一口面啊!