黄葛树(又名黄桷树)系桑科，榕属，落叶乔木。黄葛树具有顽强的生命力。它根深杆壮，枝繁叶茂，生长快，寿命长，忍高温，耐潮湿，抗污染，即使置身于悬崖峭壁，也迎风昂首，茁壮成长。自古重庆地名以黄桷冠之者众，北魏《水经注》载："江水又东经黄桷峡(铜锣峡)。"宋《图经》云："涂山之足，有黄桷树，其下有黄桷渡。"重庆至今仍有黄桷垭、黄桷坪等地名。1986年，黄葛树被正式命名为重庆市市树。
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